Comment le corps métabolise la créatine ?
Synthétisé dans le foie, les reins et le pancréas
Vous savez désormais que la créatine est synthétisée à partir de l'arginine et de la glycine dans les reins pour former la guanidinoacétate. Puis, elle est méthylée dans le foie par la méthionine pour devenir la créatine. Le pancréas joue également un rôle mineur dans cette biosynthèse.
Une fois produite, la créatine est libérée dans le sang et transportée vers les tissus qui en ont besoin, en particulier les muscles squelettiques, où elle est stockée et utilisée.
Transformation en phosphocréatine dans les muscles
Dans les cellules musculaires, la créatine est phosphorylée pour devenir de la phosphocréatine (ou créatine phosphate) grâce à l'enzyme créatine kinase. La phosphocréatine joue un rôle crucial dans la production d'énergie cellulaire. Lorsque les muscles sont sollicités lors d'efforts intenses et rapides, l'ATP (adénosine triphosphate) est utilisé pour fournir de l'énergie. L'ATP se décompose alors en ADP (adénosine diphosphate), libérant de l'énergie. La phosphocréatine donne rapidement un groupe phosphate à l'ADP pour régénérer l'ATP, permettant ainsi aux muscles de continuer à produire de l'énergie à un rythme élevé pendant une courte période.
La créatine et la phosphocréatine sont essentielles pour les activités anaérobies de courte durée, comme le sprint ou la musculation, car elles fournissent rapidement de l'énergie à partir de leurs réserves locales.
Métabolisme de la dégradation de la créatine
Après avoir rempli ses fonctions au sein des muscles, une partie de la créatine est convertie en un métabolite appelé créatinine. Cette transformation se produit de manière non enzymatique, au fil du temps, lorsque la créatine interagit avec l'eau au sein des muscles. La créatinine est ensuite libérée dans la circulation sanguine et est principalement éliminée par les reins et excrétée dans l'urine.
Le taux de créatinine dans le sang et dans l'urine est souvent utilisé comme indicateur de la fonction rénale, car une augmentation de sa concentration peut signaler un problème de fonctionnement des reins.
Toutefois, il est à noter que le taux de créatinine peut également être influencé par d'autres facteurs, tels que la masse musculaire d'un individu ou la consommation de suppléments de créatine. La dégradation constante de la créatine en créatinine signifie que le corps doit continuellement synthétiser de nouvelles molécules de créatine pour maintenir un équilibre.
